junho 29, 2012

Wish of the day: Strawberry Cheesecake

Olá meninas, como está a correr a vossa semana? Espero que super bem!
O post de hoje é um tema nunca antes abordado aqui no blog, mas que de facto hoje fez sentido abordar...
Bem... vou directa ao assunto...
Como muitas de vocês sabem, eu adoro cheesecake de morango! É dos meus doces favoritos de verão, pois é fresco, não tem muito açúcar e leva fruta (O meu... hehehehe).
E, de facto, sempre comprei este bolo já feito (Não sei porquê, mas nunca tinha feito em casa xD), por isso hoje resolvi experimentar a receita que tenha guardada no meu livro de receitas!
Ficou delicioso e, por isso resolvi o resultado convosco! :D




Querem saber a receita meninas?
Então continuem a ler...

Receita...

Ingredientes:
      - Para a base:
           - Bolacha Maria ralada: 200g
           - Margarina derretida: 80 g
           - Noz moscada: Raspas
           - Leite: q.b

       - Para o recheio:
            - Queijo creme (Tipo philadélfica): 200g
            - Açúcar em pó: 1 chávena
            - Natas: 2 pacotes
            - Açúcar: 2 colheres de sopa

 Preparação:
      - Para a base:
           Pique a bolacha no triturador eléctrico.
           Junte a noz moscada, a margarina derretida e um pouco de leite, mexendo sempre, até conseguir formar uma bola.
           Forre o fundo de uma forma de aro amovível com essa massa.
           Leve ao forno durante cerca de 10 minutos a 180º.
           Deixe arrefecer.

     - Para o recheio:
           Se não tiver açúcar em pó pode picar o açúcar normal no triturador eléctrico, junte o queijo e bata bem.
           Bata as natas com as colheres de açúcar, junte esta mistura ao preparado anterior e deite tudo por cima da base já arrefecida.
           Leve ao frigorífico durante uma hora.

     - Para a cobertura:
           Deite o doce de morango por cima de tudo e decore a gosto com pedaços de morango!

           Leve ao frigorífico mais uma hora e estará pronto a ser servido!


E então meninas gostaram da receitinha? :D


15 comentários:

  1. Eu acho boa ideia colocares aqui a receita! também adoro cheesecake!
    Theblackeffect.blogspot.pt

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  2. Adoro cheesecake, é dos meus doces preferidos! xx

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  3. Aww obrigada (:
    Adorei, também quero, que bom aspecto!
    Já sigo*

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  4. Hi! you have a great blog! please check out my blog and if you like, please follow me on Google Friend Connect & Bloglovin, I promise to do the same for you!
    хохо
    Diana
    double-ganger.blogspot.com
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  5. Este é o meu doce preferido, vou aproveitar a receita.

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  6. que óptimo aspecto! :D nhamiii
    beijinho*

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  7. OMG tem um aspeto maravilhos....
    vou copiar a receita :)

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